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Como Fazer Esculturas Com Legumes

Alguns exemplos do que e possivel fazer com legumes, frutas, vegetais e ate alimentos quentes para uma apresentacao mais atraente e original. Muitas vezes nos deparamos com mesas lindissimas, muito bem decoradas, que chamam a atencao de qualquer um. A surpresa e quando a gente descobre que tudo isso nao passa de frutas e legumes! Iremos comecar com cortes mais simples e basicos, ate esculturas de meloes, melancias e logotipos, rosas de melancias com varias formas e muito mais. Ano passado sua empresa comecou com aulas de esculturas de estatuas para festas e bufe, em gelo e chocolates.

Como nao tinham sal, apenas secavam peixe ao ar livre, ate que perdesse quase a quinta parte de seu peso e endurecesse como uma tabua de madeira, para ser consumido aos pedacos nas longas viagens que faziam pelos oceanos.



Eis na imagem acima outro modelo de escultura com frutas e legumes, esculpindo um casal de pombinhos e, na saiba mais volta, outros trabalhos com frutas pequenas, imitando flores, por exemplo. Tucano foi colocado em cima do lugar onde estao servidos os frios e, ao redor, foi decorado tambem com rodas de kiwi. Acima voce confere uma decoracao em uma mesa de buffet de casamento, onde foram utilizadas varias frutas para a decoracao da mesma. A maioria das frutas foram esculpidas em formatos lindos, sugestivos para casamento, principalmente na forma de flores. No meio foi colocada uma melancia, e nessa melancia esta esculpido nome do casal, com um coracao na volta. Otima opcao para quem quer usar e abusar das frutas para decorar a sua festa de casamento.

Em mais um curso visando diretamente ao mercado e a pratica profissional, chef Charlie Carving ira ensinar desde os utensilios necessarios e as tecnicas passo a passo para esculpir passaros, flores, rosas, decoracao de esculturas em frutas mesas, tabua de frios, ate acabamentos e decoracao para pratos de sushis.

De forma a elucidar e explicar como se processa tudo, livro apresenta ainda diversos passo a passo bastante apelativos e funcionais de como fazer uma peca deste tipo. Vai render mais, vai ficar menos calorico, vai ser pratico - a verdadeira arte da multiplicacao.

E dificil quando falamos de pinturas de flores e jardins e nao nos lembrarmos de Claude Monet, quando falamos de bale e nao nos lembrarmos de Edgar Degas ou quando falamos de natureza morta com frutas e nao nos lembrarmos de Cezanne.



Certificado tem validade para fins curriculares e em provas de titulos, como um certificado de capacitacao ou qualificacao profissional, respeitando a carga horaria descrita, nao podendo ser utilizado para outros fins, como curso tecnico, graduacao ou pos-graduacao.