Warna Pagi Yang Cerah

Sederhana Membuat Martabak Telur

Martabak Paling Enak Di Jakarta - Martabak telur yang biasa dijual dibeberapa tempat ini. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah yang rasanya juga tidak kalah lezatnya. Masakan atau makanan apapuna kan terasa enak asal kita membuatnya dengan benar. Untuk itu, saat anda membuat martabak telur ini, lakukan lah semaksimal mungkin. Agar hasil yang anda dapat juga tidak mengecewakan.

Resep Martabak Telur

Pembuatan martabak telor juga tidak jauh berbeda dengan membuat Puding cokelat yang tentunya harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Martabak telur ini adalah sebagai berikut :

Bahan :

    Tepung terigu 200 gr
    Minyak sayur untuk campuran adonan 30 gr
    Garam 1/2 sendok teh
    Air 160 ml
    Minyak sayur untuk merendam secukupnya

Bahan isi :

    Daging cincang 250 gr
    Bawang putih 2 siung, cincang halus
    Bawang merah 4 buah, iris halus
    Daun bawang 1 batang, iris halus
    Bawang bombay 1 buah, iris halus
    Lada halus 1/2 sendok
    Telur ayam/bebek secukupnya

Cara membuatnya kulit martabak :

    Campurkan semua bahan sampai merata
    Bentuk bulat, olesi permukaan adonan dengan minyak sayur, biarkan 10 menit
    Selanjutnya timbang adonan seberat 40 gr dan bulatkan
    Biarkan selamat kurang lebih 1 jam dan lumuri permukaan adonan dengan minyak goreng

Cara membuat isi martabak :

    Bawang merah, bawang putih dan bawang bombay di sangrai sampai harum
    Tambahkan daging cincang, tumis sampai matang
    Masukkan bumbu yang lainnya
    Aduk merata sampai matang

Cara membuat martabak telur :

    Ambil 1 adonan kulit dan tipiskan
    Selanjutnya ambil 3 sendok adonan untuk isi kemudian campur dengan sebutir telur ayam kocok rata
    simpan adonan isi diatas kulit yang sudah ditipiskan
    Kemudian tuutup dan lipat, lalu goreng sampai matang. Angkat

Demikianlah cara yang bisa dilakukan untuk membuat Martabak telur yang sangat enak. Over all, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih. Martabak Paling Enak Di Jakarta

sumber : http://www.tepungsagu.com/2014/03/resep-martabak-telur.html