Apicultura

Arranca a fines del invierno y se extiende hasta tras la zafra, si bien depende fundamentalmente de la zona. Polen: Por su contenido nutricional se le ha descrito propiedades vigorizantes, favorecedoras de la regeneracion de tejidos, complementarios en la recuperacion de anemias y util en vegetarianos y deportistas. Miel: Debido a su composicion su empleo primordial es como endulzante natural, que reemplaza al azucar refinada en la preparacion de alimentos. Propoleo: Su uso en la medicina se remonta a la Grecia vieja, donde ya se le reconocian propiedades beneficas en el combate de infecciones y en la sanacion de heridas. Las pastillas se emplean como un antidoto para el dolor de garganta debido a sus propiedades antimicrobianas.



Otro mecanismo a traves del que la miel suprime la infeccion de las heridas esta representado por su efecto activador del sistema inmune. Su consumo habitual en pacientes Clickando aqui afectados con trastornos cardiacos, conduce al mejoramiento del estado general, a la normalizacion de la composicion de la sangre, a la elevacion de la cantidad de hemoglobina y del tono cardiovascular.



Cientificamente se le han demostrado veinte propiedades: antibacteriano, antimicotico, fitoinhibidor, anticolesterolemico, antiparasitario, antituberculoso, antiinflamatorio, antioxidante, antitoxico, epitelizante, antialergico, analgesico, anestesico, antiviral, citostatico, desodorizante, estimulante de la inmunogenesis, hemostatico, hipotensor y termoestabilizador.

Hay mucho que no se sabe sobre las abejas y que se estudia, nuevos desafios a los que nuestras amigas se encaran pero si puedo decir que esta en nuestras manos el hacer continua leyendo un planeta mas sostenible pues aunque es cierto que hay otros polinizadores tambien lo es que las abejas son los mas eficientes que tenemos. El nectar que las abejas recogen de las flores y plantas del campo da como resultado una deliciosa y nutritiva miel llena de propiedades y beneficios para la salud. La labor que hacen las abejas para obtener medio kilo de miel es realmente admirable pues necesitan hacer en torno a un par de millones de viajes y medio para conseguir apenas esta cantidad.

En otro experimento se muestra que la fuente botanica primordial del propoleo de abeja en Brasil puede efectivamente contribuir a danos en el DNA si se llega a dirigir con dosis muy elevadas. Se concluye en base a este experimento que los productos derivados del propoleo pueden ocasionar los mismos efectos negativos. De 0.7 a trece gramos, siendo la dosis mas alta segura de 2 gramos al dia por kilogramo del cuerpo humano que lo este consumiendo. Aristoteles, en su libro de Historia sobre los animales cuenta como los curaban con propoleos, y Galeno, tambien nos charla de las propiedades desinfectantes bacteriostaticas de este producto.

Ya en otro hilo he hablado de lo que es el propoleo, las abejas recolectan estas resinas vegetales y le agregan cantidades variables de cera pero ¿esta modifica el propoleo sus peculiaridades?, no por lo menos no se ha probado aun. Hay que tener en cuenta que las abejas no producen anticuerpos mas ¿de que forma obtienen las colonias sus beneficios del propoleo?, se piensa que por el contacto con el y la exposicion de los gases volatiles que desprende.

Los fenoles son unos compuestos de la familia de los alcoholes que tienen propiedades interesantes y beneficiosas en el organismo (siempre que se ingiera en cantidades moderadas). Muchos de los productos de propoleo que hay actualmente en el mercado tienen un porcentaje de esta substancia muy baja. Se realiza el producto en menos de 48 horas desde su extraccion en las colmenas para asegurar que todas y cada una de las propiedades de este producto de las abejas este al maximo potencial, y evitar que se pierdan los aceites volatiles fundamentales por sus propiedades.



La miel avanza a traves del tracto gastrointestinal y tiene influencia sobre los movimientos peristalticos. La ingesta de miel favorece la supresion del alcohol de la sangre y ayuda a mitigar los efectos del alcoholismo y de la intoxicacion etilica. La miel tiene propiedades somniferas, relajantes y tambien inductoras del sueno, por lo que se recomienda en la dieta frecuente de los pacientes que padezcan insomnio cronico. Se trata del alimento de las larvas reales y, evidentemente, del comestible privilegiado de las reinas. La jalea real es elaborada con las glandulas salivares frontales que se encuentran por pares tanto en la derecha como la izquierda de la cabeza de las abejas.