Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Merhaba arkadaşlar...Bugün size tatlı kurabiye tarifi vereceğim. Arkadaşım tarifidir, bende size aktarmaya çalıştım. Ben beğendim, deneyin sizde beğeneceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.

hamuru için :

250 gr. tereyağı

2 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı vanilya

un

1 adet yumurta sarısı

marmelatı için :

1 su bardağı ahududu marmeladı

üzeri için ;

pudra şekeri

Genişçe bir kabın içerisine un hariç hamur için kullanacağımız diğer malzemeleri koyalım. Malzemeleri yoğurmaya başlayalım. En son unumuzu ilave edelim. Kıvamında bir hamur elde edene kadar unumuzu ekleyip yoğuralım. 45 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.

Dinlendirdiğimiz hamuru çıkarttıktan sonra ceviz büyüklüğünde kopartıp yuvarlayalım. Hamurumuzu yuvarlak yassı haline getirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Hamurdan ufak parçalar alıp fırın tepsisine koyduğumuz hamurlarımızın kenarlarına daire olacak şekilde yerleştirelim. Havuz olan ortadaki boşluğa marmelatımızı koyalım. Daha sonra önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda 20 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Kurabiye tarifleri

Servis : 8-10 kişilik

Pişirme süresi : 20 dakika