Portakallı Muffin Tarifi

Merhabalar arkadaşlar. Sevimli kekciklerin tarifine bugün de devam edelim. Sade muffinden sonra şimdide portakallı muffin tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bakalım beğenecekmisiniz…

 

3 adet yumurta

1, 5 su bardağı şeker

½ bardak süt

½ bardak portakal suyu

sıvı yağ

1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

İlk olarak yarım bardak süt ile yarım bardak portakal suyunu karıştıralım ve bekletelim. Ardından yumurta ve şekeri bir kaba alıp 10 dakika kadar çırpalım. Sonra da süt ile portakal suyu karışımını ve sıvıyağı kaba ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim. Vanilya, kabartma tozu ve unu da kaba ekleyelim. Son olarakta rendelediğimiz portakal kabuklarını karışıma ilave edelim. Bir süre karıştırdıktan sonra kaşık ile küçük muffin kalıplarına dökelim. Hazırlanan kalıpları önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirelim. Üzerine dilerseniz portakal reçeli de sürebilirsiniz. Oldukça güzel oluyor. Portakallı muffin hazır. Afiyet olsun… 

Kek Tarifleri

Servis : 8-10 kişilik

Pişirme süresi : 30 dakika