Tipos De Chocolates Para Regalar

El chocolate es entre los alimentos más populares en el planeta, es algo que le gusta a prácticamente todo el mundo y que tiene muchismas variedades y que da para muchas recetas. Se trata de aquel en el que primero fundimos todo el chocolate a la temperatura indicada (ver tabla de temperaturas más arriba), después vertemos dos tercios del chocolate sobre una encimera de mármol y lo trabajamos estirándolo con una espátula hasta el momento en que alcanza la temperatura de enfriamiento. Finalmente recobramos el chocolate de la encimera y lo juntamos con el del bol, removemos y lo tenemos listo cuando alcance la temperatura de atempeardo adecuada. Puedes combinar 2 de estos tipos de choc