Tips Memasak Ayam secara Enak

Bagi secara ingin masak mandung goreng info bersama-sama pasti akan berguna buatmu. Seperti kita ketahui, makanan dengan terbuat dari ayam tentu banyak disukai per lidah masyarakat Nusantara. Ayam goreng tepung seperti yang kita lihat di franchise besar layaknya kfc, aw dan sebagainya mengesahkan bahwa ayam goreng memang enak dan disukai.

Cara menghasilkan ayam goreng juga bisa dimodifikasi sedemikian rupa sesuai beserta selera dan khayalan kita. Bagi dikau yang sering makan di sea food tentu sudah amat faham dengan privat beragam ayam goreng yang mereka goreng.

Biasanya, ayam terlebih dahulu direndam diair yang sudah diberi garam dan gandaan yang lain. Sehingga pas menggoreng, mereka gak lagi memberikan injeksi makanan.

Nah, mari kita lihat kurang lebih Bumbu dan tips membuat ayam goreng lengkap dari blog Resep aneka minuman:

1. Ayam Goreng Kering:

Cara memproduksi ayam goreng lelap:

Bersihkan paha ayam,

Didihkan air dan masukkan semua injeksi,

Masukkan paha mandung dan rebus mungkin 7 menit

Angkat dan tiriskan ayam

Kemudian panaskan minyak goreng dan masukkan ayam yang sudah biasa kering.

Gorenglah ayam hingga terlihat kecokelatan

Angkat dan tiriskan.

Ayam goreng kelar dihidangkan.

2. Ayam Goreng Kremes:

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes:

Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam

Diamkan di dalam lemari es minimal selama 1 jam

Setelah 1 jam, keluarkan dari pada lemari es dan diamkan sampai suhu celah

Tumis bawang suci, kunyit, kemiri, lengkuas, serai, dan insang salam sampai enak dan matang

Masukkan ayam dan haturkan air

Ungkep mandung sampai empuk

Sehabis ayam empuk, tinggikan ayam dari atas wajan, tiriskan

Panaskan minyak goreng pada jumlah yg jumlah sampai panas betul.

Goreng ayam cukup berwarna kuning kecoklatan dan matang. Tinggikan dan tiriskan.

Selesai semua ayam selesai digoreng, goreng tahi bumbu ungkepan ayam agar didapat kremesan yang renyah.

Naikkan kremesan dari bagi wajan dan tiriskan diatas tisue hingga minyaknya hilang

Sajikan ayam goreng secara kremesan diatasnya

3. Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken:



Tips Membuat Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken:

Pelapis cair: Campur tepung terigu, tapung maizena, susu pati, baking powder, lada, garam dan vetsin. Aduk rata. Masukkan kuning telur & air sedikit pada sedikit sambil di aduk hingga terpadu rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin.

Pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan.

Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang bersih bubuk dan cili merah bubuk. Campur rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.

Gulingkan sobekan ayam ke dalam pelapis kering terlintas seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan di dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering. Lakukan sampai ayam habis.

Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak jumlah dengan panas pada itu. Masak hingga mandung matang, berwarna asfar kecokelatan dan lelap. Angkat. Tiriskan. Berjajar di dalam piring suguhan. Hidangkan hangat secara saus sambal atau saus tomat botolan.