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  价值固然重要,其食用方法也对食物营养的吸收和肠 胃健康很重要。按时进餐是维护人体对营养物质有节

   WWW-0aiai-COM。适量WWW-1111be-COM饮食,是保持人体阴阳平衡的重WwW-669jj-CoM要环WwW-669jj-CoM节之一。 细嚼慢咽可充分发挥口中WWW-0aiai-COM的津液灌溉五脏六腑,润泽 周身的作用。由于津液中的多种WWW-1111be-COM酶、维生素、有机酸 等物质有助消化,润洁口腔、抗菌、抗毒和防癌等作 用,过量饮食,暴饮暴食,纵容口腹,大吃大喝,极 易损伤脾胃而饮食得不到充分消化,酷烈之气易内蚀 脏腑而引发疾病。食物也有“四气五味”中 医认为,食物具有寒、热、温、凉四种属性,还有酸 、辛、苦、咸、甘五种味道。食物的属性与味道的不

   都有利于热性疾病。如:苦瓜性寒,能清热解毒,可 用于热病或暑热烦渴,肝热引起的目赤痛。寒凉只是 程度的不同,如苹果、香蕉都属于凉性水果,都有生 津止渴的作用,用于热伤阴津出现的烦热口渴。热性