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Dieta de los trece dias o dieta astronautica

Historia Desarrollada a principios del siglo Xx por un medico japones para combatir enfermedades, la dieta macrobiotica original consistia en solo trio alimentos: arroz completo, sopa de miso y linfa. Expandiendo la dieta original, George Ohsawa publico "Macrobioticos Zen" en mil novecientos sesenta Ahora en fecha, una dieta macrobiotica completa incluye la filosofia de comer cualquiera comestible producido en tu zona geografica asi a modo seleccionar alimentos que complementen las estaciones del ano y las necesidades de los cambios en tu cuerpo.

Filosofia asiatica Segun "La manual Gale de dietas: una guia para la energia y la nutricion", una dieta macrobiotica completa considera el factor del Yin y el Yang constitutivo en todos los alimentos. El Yin representa el aire delicado e incluye alimentos que son refrescantes y calmantes. De forma alterna, los alimentos que son calientes y picantes suelen existir asociados con el cariz masculino o con el Yang. En macrobiotica, el Yin y el Yang deben alojarse equilibrados para agenciar una robustez optima. Este es una aspecto complejo de la dieta, hoy que el Yin y el Yang fluctuan perpetuamente debido a otros factores tanto el situacion o las estaciones, tu salud actual o la ocasion del dia.

Alimentos regionales En una dieta macrobiotica completa solo se comen los alimentos que vienen de la zona geografica mas cercana a la persona a dieta. Las personas que viven tapia de una masa de agua podrian consumir una dieta que incluya camarones, marisco, salmon y otros pez, mientras que las que viven en una comunidad rural podrian comer primordialmente alimentos vegetarianos tanto cebada, mijo, centeno y otros grano(s) y verduras. Las personas con dieta macrobiotica no consumen alimentos que crezcan en otras partes del mundo y que luego se envien a las tiendas de comestibles locales.

Excepciones Incluso si son producidos en tu zona, existen determinado alimentos que estan prohibidos en una dieta macrobiotica completa, incluyendo la sexo roja y los alimentos que crecen con la asistencia de productos quimicos a modo son herbicidas, pesticidas y fertilizantes quimicos. Otras comidas que se deben evitar incluyen bebidas gaseosas, bebidas embotelladas, alimentos procesados, azucar y cualquier bocado que incluya conservantes y aditivos.

Preparacion e ingesta El dorar en un hogar galvanico esta fuera de una dieta macrobiotica completa pero podrias preparar los alimentos sobre una llama viva tal una cocina de eter. Los recipientes aprobados para aderezar incluyen los de grilletes fundido, acero inoxidable y vidriado. No puedes cocinar en el microondas pero podrias hacerlo en una vasija a presion. Para comer de forma relajada en una dieta macrobiotica completa, no comeras en el tiempo que estes nervioso o ansioso. Las personas con esta dieta mastican cada bocado lenta y totalmente para ayudar a la deglucion.

Criticas Seguir una dieta macrobiotica completa podria resultar dificil para algunas personas debido a las numerosas restricciones alimentarias. Como la holandesa web Everydiet.org, esta dieta ademas podria tener tal conclusion deficiencias en energias y minerales. La depauperacion es una preocupacion basicamente para los bebes. Como un estudio de 1990 llevado a cabo por el departamento de sostenimiento humana de la colegio de Wageningen en los Paises Bajos, los bebes que siguen una dieta macrobiotica tiene un fatalidad mayor de desarrollar raquitismo debido a una falta de calcio. Se necesitan mas pruebas para afianzar estos descubrimientos.