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Todo Cuanto En Algun Momento Has Deseado Descubrir Acerca Del Aceite De Oliva Virgen



Aunque en Espana todas y cada una las diferentes gastronomias que encontramos tienen gran importancia, puede que la manchega sea una de las mas representativas del pais. Simplemente por el tamano de Castilla-La Macula y por donde esta ubicada, puede ser una referencia culinaria espanola para la gente que viene de fuera del pais. Los platos gastronomicos procedentes de esta comunidad autonoma representan una tradicion campesina cuyos productos estan relacionados con la aridez de sus tierras. Castilla-La Mancha es un puente de union entre el centro y el sur de la peninsula Iberica, con lo que la gastronomia de esta zona ha influido sobre la cocina madrilena y asimismo tiene muchas influencias de la zona andaluza.



Ciertos productos mas empleados en los platos de esta region son los cereales y el trigo. Es muy empleado en sus platos el pan, las gachas y las sopas aunque principalmente es famosa esta comunidad autonoma por las migas, que es un plato elaborado a base de pan. Su preparacion comenzo como metodo para ablandar el pan embrutecido por el paso de los dias y para ellos se mezclaba con otros ingredientes, sobre todo carnes como pueden ser el chorizo, el tocino o bien el jamon serrano y asimismo se acostumbran a anadir otros productos como el ajo o bien el aceite de oliva (nunca debemos olvidarnos del aceite de oliva, un enorme manjar del que podemos disfrutar cada dia en Espana). Las migas son un plato muy nutritivo pero que tambien contiene un alto numero de calorias y se prepara mezclando todos y cada uno de los ingredientes en una sarten.

El gazpacho manchego, con ciertas semejanzas al habitual gazpacho andaluz, tambien es un plato con gran protagonismo en la gastronomia perteneciente a Castilla-La Mancha aunque no es un plato comun de toda la comunidad autonoma y que asimismo engloba otras zonas como Murcia. Estos gazpachos manchegos son guisos con un ingrediente primordial que es la torta cencena comprar aceite de oliva manchega, la cual es acompanada en este plato por carnes provenientes de animales como el conejo, el pollo, la liebre o bien la perdiz y un buen aceite de oliva virgen extra.